Black Tomatoes

2.6.2017

Mám patrně ve své šroubovici DNA zakódováno sběratelství, už od dětství totiž pořád něco sbírám. V současné době je mým největším koníčkem pěstování rajčat a tak mě láká tuto zálibu povýšit z konzumu na vyšší úroveň. Mám ráda tmavá masitá rajčata, vypadají atraktivně a mají vynikající chuť. Talíř s nakrájenými tmavými biftekovými rajčaty nejenže nádherně vypadá, ale poskytne úžasný gastronomický zážitek a to stačí jen lehce posolit. Tak mě napadlo shromáždit na své zahradě všechny tmavé Ruské heirloom odrůdy. Perfektní nápad! Jenže jsem zjistila, že jich není vůbec málo, ale výzvy ty já mám ráda. Zatím mám jen Black from Tula, Black Krim, Noire de Crimee, Black Pear, Black Plum a Japanese Black Trifele. Ostatní musí počkat na další sezónu. Měla jsem letos v plánu uspořádat velký rajčatový mejdan s ochutnávkou a tak jsem vysela šílených 55 odrůd, aby nabídka byla pestrá, a na ty Ruské už nebylo místo. Ochutnávku si nakonec u mě objednali místní zahrádkáři, taky dobře, ubyde mi spousta starostí s organizováním takové akce a já můžu na netu shánět svoje Ruská zlatíčka.